インドネシアの人気料理がインスタントラーメンになった、バックミーメワ(Bakmi Mewah)

いよいよ今日からGWですね。

ご予定がある方が羨ましいです。。。

さて、今日はインスタントラーメン、バックミーメワ(Bakmi Mewah)をご紹介。ちょっとワンランク上?!なバックミーメワは、インドネシア料理の人気フレーバーが楽しめます。

まずは、日本人にも大人気、●サンバルマタ (Sambal Matah) 220円

唐辛子、エシャロット、チキン、その他スパイスを組み合わせたサンバルマタをトッピングするインドネシア発のサンバルマタ味インスタントラーメン。日本人に大人気の味です。

●スープ ブントゥット (SOP BUNTUT / ビーフオックステール) 220円

ビーフオックステール味のインスタントラーメン。ビーフとスパイスの美味しい組み合わせをお楽しみ下さい。

アヤム ジャムール (AYAM JAMUR / チキンとマッシュルーム) 220円

インドネシア独特の汁なし鶏肉入り麺。誰もが好きなチキンとマッシュルームのインスタントラーメン。

今回は、このアヤムジャムールで作り方をご紹介。

入っているもの
乾燥麺、味付き鶏肉そぼろ、チリ、調味料&調味油、乾燥ネギ、

①鍋に水を入れ、沸騰したら、麺と乾燥ネギをいれます。箱の説明では約3分と書いてありますが、それだとゆで過ぎで、麺がぶよぶよになってしまうので、麺がほぐれたくらいの「もうちょっとかな?」と思うくらいでストップします。


②麺をざるにあげてお湯を切ります。

③調味料&調味油を加え、よく混ぜます。


④お好みでチリを加えます。


⑤最後に味付き鶏肉そぼろを麺の上に乗せて出来上がり!


ポイントは麺のゆで時間。袋に記載されているゆで時間で作ったらちょっと美味しくなくなっちゃいました。(笑)ゆで過ぎないのがおすすめです。

インスタントなのでとても簡単にインドネシアの味をお楽しみ頂けます。

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是非、マイマイマーケットを☑してみて下さい。

 

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